家长及律师称鸡肉卷受沙门氏菌污染

　　澳大利亚一家（jiā）庭3日起诉肯德基，称其女儿在食用了（le）一（yī）款被沙（shā）门氏菌污染的肯德基鸡（jī）肉卷后大脑受（shòu）损（sǔn）并导（dǎo）致残疾。

　　据美联社（shè）3日报道，原告律师安东尼・巴特利在致澳大（dà）利亚新（xīn）南威尔（ěr）士州最高法院（yuàn）的公开声明中说，2005年，7岁的莫妮卡（kǎ）・萨曼食（shí）用了从悉（xī）尼一家肯（kěn）德基外卖店购买的鸡肉（ròu）卷之后，出现了沙门（mén）氏菌感染（rǎn）症状并导致严重残疾。巴特利（lì）说：“在这起不幸（xìng）的事（shì）件（jiàn）发生时，各类科学报（bào）告都指出肯德基正是沙门氏菌感染的源头。”
　今年已经11岁的萨曼坐在轮椅上出（chū）席了法庭陈述。巴（bā）特利律师说，萨曼自从沙门氏菌感染以来已经发展成痉挛性四肢瘫（tān）痪和智力（lì）残疾。他表（biǎo）示，将呈上“非常混乱且令（lìng）人不安的”肯德基厨房实况作为证据（jù）之（zhī）一。

　　肯德基家乡鸡是（shì）位于美国肯塔基州路易斯维尔的百胜全球餐饮集团旗下品牌，目（mù）前其负责人还未（wèi）对此诉（sù）讼做出任何评论。

　新（xīn）闻（wén）延（yán）伸：奥（ào）尔良鸡腿里（lǐ）惊（jīng）现（xiàn）"蛔虫"？肯德基否认 网友质疑
　　另据中（zhōng）国食品科（kē）技网报道：最（zuì）近，一（yī）根通体呈粉色透明状，头（tóu）部为暗（àn）红色（sè）的“管状物”，因为不（bú）合时宜的出现（xiàn）在肯德（dé）基的新（xīn）奥尔（ěr）良烤鸡腿堡内，把这家国际餐饮业巨（jù）头（tóu）闹了个灰头（tóu）土（tǔ）脸。
　缘起（qǐ）：肯德基新奥尔良烤（kǎo）鸡腿堡（bǎo）里吃出虫（chóng）？
　事情还得从两个月前说起（qǐ）。
　4月（yuè）2日，浙江（jiāng）平湖的张女士在肯德基餐（cān）厅购买了一个新奥尔良烤鸡腿堡，打包回家（jiā）吃。没想到刚咬了一（yī）口，突然发现（xiàn）一根翘起（qǐ）并是肉色有头（tóu）的形状类似于蛔（huí）虫的东西（xī）。而（ér）找到肯德基后，店家答复这不过是鸡腿的血管。

　　气愤不过的张（zhāng）女（nǚ）士将（jiāng）自（zì）己（jǐ）的经历写成帖子《惊（jīng）为天人的“新奥（ào）尔良烤鸡腿堡”》发到当地（dì）论（lùn）坛（tán），称自（zì）己在肯德基汉堡内吃出了虫（chóng）子，并配上了图片（piàn）。同时她的母（mǔ）亲也投诉到了平（píng）湖电视台民生直通车栏目（mù）。
　　“第一口咬（yǎo）下去还没（méi）有感觉到什么，第二口吃下去突然有一根东（dōng）西翘了起来，一看（kàn）怎么好像有个头（tóu），还是（shì）透明粉色的……”在当（dāng）时的节目视频（pín）里，张女士的母亲这样描述女（nǚ）儿的经（jīng）历（lì）。
　　电视台记者（zhě）陪同张女士到平湖市疾控中心对（duì）该汉堡进（jìn）行（háng）了检（jiǎn）验。疾控中（zhōng）心工（gōng）作人员认定其为鸡（jī）肉自身组织，可正常食用。随后（hòu），在消费（fèi）者本身（shēn）没有（yǒu）出镜（jìng）的情（qíng）况（kuàng）下，电（diàn）视台的节目称（chēng）：“颜女（nǚ）士表示汉堡的食品安全没有问题，她们也就（jiù）放心了。”
　　只是，张女士真（zhēn）的放心了吗？未（wèi）必！
　　在《惊为天人的“新奥尔良烤鸡腿堡”》的帖子里，张女士（shì）描述了“汉堡管状物”的具体鉴定经过：记者帮我们联系了当地的卫生系统，但（dàn）去了那（nà）里（lǐ）之后，却才知没（méi）有相（xiàng）关的（de）检测设备，更不（bú）可（kě）能出（chū）具更有法律意议的证明，也（yě）有其越觉得迷茫，后（hòu）来（lái）在他领导的（de）了解下，在另一个相关单位找（zhǎo）到一台放置久远，以（yǐ）前（qián）用来检验螺什么的显微镜，实体也（yě）未（wèi）进行解剖，非常随便的看了（le）一（yī）下，说这（zhè）只是一根（gēn）鸡肉的鸡丝！一会又说是可（kě）能是筋,当然他们也并非专业检验这个的，他（tā）们推荐省的（de）生物研究所，我也不可（kě）能去……
　　“不管这是不是一个（gè）生物体，还是鸡肉本身的器官,我觉得都有（yǒu）必要让（ràng）更多的中（zhōng）国（guó）人知道,看（kàn）到,让他们自己去辨别！……网络的力量是强大的（de），而网友的眼睛也是雪亮（liàng）的（de），你们来（lái）看看，这（zhè）到底是什（shí）么吧！”在帖（tiē）子最后，张（zhāng）女士发（fā）出了这（zhè）样的声音。
　　发酵（jiào）：肯（kěn）德基称不是虫，97.53%的网（wǎng）友不（bú）相信！
　　网络的力量（liàng）确实强大，张女士没有得到满意的答（dá）复，但她（tā）的帖子已经迅（xùn）速的被各大网（wǎng）站、论坛转载。“肯德基吃出虫”的消息在互联（lián）网上持（chí）续发酵。
　　6月5日，肯（kěn）德基公司发出声明称新奥尔良烤鸡腿堡内的“管状物”并不是虫子（zǐ），是（shì）鸡（jī）肉自身组（zǔ）织。而当（dāng）记（jì）者致（zhì）电杭（háng）州（zhōu）肯德基公司时，其工作人员表示无法提供相关检（jiǎn）测报告。
　　6月17日（rì），一位自称为百（bǎi）胜集团的男士来电39健康网要求（qiú）撤掉该报道（dào），当记者问及照片（piàn）当中是何物质时，该男子肯（kěn）定地说到：“这明显是血管。”记者（zhě）向对方（fāng）提出希（xī）望查看相关检测证明文件（jiàn）时，对方不予回应，并告知记者将由律师处理此事。
　　与此同时，39健康网（wǎng）针对1415名网友的一份调查数据显（xiǎn）示，超过九（jiǔ）成五的（de）网友在质疑肯德基。其中，84.24%的网友认为肯德基汉堡内的（de）”管状物“是虫子；13.29%的网友认（rèn）为（wéi）是不（bú）知名物质，仅有（yǒu）2.47%的网友认为那不过是鸡肉自（zì）身（shēn）组（zǔ）织。
　　寄（jì）生虫？
　　“没有看到实物，我无法作（zuò）出确（què）切判断，但是鸡肉（ròu）里出现虫子是可能的。既有可能（néng）是鸡的活（huó）体（tǐ）感染了寄生虫（chóng），也有可能是在加工、储藏、运输鸡肉的过程中不当操作导致生虫。”长期（qī）从事肉用鸡育种及（jí）饲养（yǎng）管理（lǐ）研究的（de）杭州市农科院某研（yán）究员（yuán）告诉记（jì）者（zhě）。

　　而无论”管（guǎn）状物“究竟（jìng）是（shì）什么，有一点是毫无疑（yí）问的，经此风波后，肯德基在消费者心中（zhōng）的（de）形（xíng）象已大跌。调查显示，81.15%的网（wǎng）友表（biǎo）示经过这件事情之（zhī）后再也不敢去吃肯（kěn）德基了（le）；15.04%的网（wǎng）友选择”过一阵子再（zài）说“；仅3.81%的（de）网友表示无所谓，将继续支（zhī）持肯（kěn）德基。（中国食品（pǐn）科（kē）技（jì）网）

　　新（xīn）闻延伸（shēn）：肯德基脆鸡汉堡惊现（xiàn）红（hóng）色虫子？

　　另据中国食品科技网报道：本来过年应该高高兴兴的（de），可市民饶女士却怎么也高兴不起来。大年初（chū）三，她（tā）带自己（jǐ）7岁的孩子到肯德（dé）基餐厅去用餐，谁（shuí）曾想（xiǎng）就在汉堡包快吃完的时候（hòu），发（fā）现（xiàn）里面的菜叶上（shàng）竟然有条长约（yuē）2CM的（de）红色小虫（chóng），让她和孩子恶心不已。10日，饶女士向本（běn）网投诉肯德基丽华广场店的卫生状（zhuàng）况（kuàng）令人担（dān）忧。

　　据饶女士介绍，2月9日下午14时，她带着（zhe）年仅（jǐn）7岁的儿子（zǐ）到肯德基（jī）丽（lì）华广场店用餐。当时2个人点了1个脆鸡堡，1份雪鱼条和1杯（bēi）橙（chéng）汁，一共（gòng）花了21元钱。就在儿（ér）子快吃完那个脆（cuì）鸡堡的时候（hòu），让人（rén）意外的事（shì）情发生了，“妈妈，这是（shì）什（shí）么，还会（huì）动，我好怕（pà）啊。”听（tīng）到儿子惊叫，她果然（rán）发现在这个脆鸡堡的菜叶上有一条红色的小虫在（zài）扭动（dòng）。随即，她叫来了该（gāi）餐厅的负责人，在检查后（hòu），该负（fù）责人建议饶女士到旁（páng）边“谈谈”。据事后了（le）解（jiě），该负责人是餐厅（tīng）副经理李辉。对（duì）于发生的事情（qíng），他表示可以将（jiāng）当天饶女士所消费的金额退还。这（zhè）一处理遭到了饶女士（shì）的坚决反对，并且强（qiáng）烈要求（qiú）餐厅给出一个（gè）说法。

　　红色小虫惊现肯德（dé）基脆鸡汉（hàn）堡（bǎo）内

　　当天（tiān）下午16时许，该餐厅张海涛经理才赶到现场（chǎng）。此时，在温暖（nuǎn）的（de）空调（diào）环（huán）境（jìng）中（zhōng），小虫已经变干。对于（yú）发生的事情，张经理建议先（xiān）带（dài）孩子（zǐ）去医院检（jiǎn）查，再（zài）就情（qíng）况进一步商（shāng）谈。饶女士要求店方出具1份情况说明，并同意通过正常途径（jìng）将事情解决（jué）。然（rán）而，店方表示他们（men）不可能出具情（qíng）况（kuàng）说（shuō）明。随后，店（diàn）方将饶（ráo）女（nǚ）士所消（xiāo）费的（de）21元钱予以退还（hái）。“大过年的（de），本来是开（kāi）开心心（xīn）的，却遇上这样（yàng）一件事（shì）情，昨天晚（wǎn）上孩子（zǐ）什么东西都不吃，睡觉（jiào）都时常会惊醒。我再也不会来肯德基（jī）餐厅（tīng）了，我算是怕了。”饶（ráo）女（nǚ）士气（qì）愤地说道。

　　10日下午13时许（xǔ），记者陪同饶女士（shì）来到肯德基（jī）丽华广场店，见到了该餐厅经理张海涛（tāo）。对于记者提出饶女士所反映的情况（kuàng）是否属（shǔ）实的（de）问题，张经理表示，他们餐厅是属于公司的营运部（bù），对记者所提问题不（bú）方便（biàn）做答，并要求记者提（tí）供（gòng）联系方式，再由公司相关部门做出（chū）回答。

　　5分钟后，记者接到了自称（chēng）是南昌肯（kěn）德基公司客户关系（xì）专员王蓓小姐的电话，对于此事，王小（xiǎo）姐表示，她不知道顾客为（wéi）什么（me）要这样做，昨（zuó）天，餐厅的相（xiàng）关负责人在消费者所反映的汉堡内确实发现（xiàn）有1个异（yì）物，但并（bìng）不是活体，是1条红色（sè）的（de）干虫（chóng）。 不（bú）否认是肯（kěn）德基的食品出现了问题（tí），但店方（fāng）在昨天就已经退（tuì）还当时的消费金额，并且提（tí）出赔偿一些餐券，但是顾（gù）客不接受。事情发生（shēng）了，公司就（jiù）一定会承认，先让餐厅负（fù）责人陪同顾客（kè）去医院检查，听下专（zhuān）业（yè）医生的意（yì）见，看如（rú）何（hé）保证孩（hái）子的身体健康。而开具情（qíng）况说明的事，因（yīn）为现（xiàn）在公司行政部门（mén）都在（zài）休假，所以（yǐ）建议年后再约顾（gù）客给（gěi）出一个答复。（中国食品科技网）