家长（zhǎng）及律师称鸡肉卷受（shòu）沙门氏菌污染
澳大利亚（yà）一家庭3日起诉肯德基，称其女儿在（zài）食用了（le）一款被沙门氏菌污染的肯德（dé）基鸡肉卷后大脑（nǎo）受损并导致残疾。
据美联社（shè）3日报道，原告律（lǜ）师安东尼（ní）・巴特（tè）利在致澳大利亚新南威尔士州最高法院的公开声明中说，2005年，7岁（suì）的莫（mò）妮卡・萨曼食用了从悉尼一家肯德基外卖店购买的（de）鸡（jī）肉卷之后，出现了沙门氏菌感染症（zhèng）状并导（dǎo）致严重残疾。巴（bā）特（tè）利说：“在（zài）这起（qǐ）不幸的事件发生时（shí），各类科学（xué）报告都（dōu）指出肯德基正是（shì）沙门氏菌感染的源头。”
今年（nián）已经11岁的（de）萨曼坐在轮椅上出（chū）席了（le）法庭陈述。巴特利（lì）律师（shī）说，萨曼自（zì）从沙（shā）门氏（shì）菌感染以来已（yǐ）经发展成痉挛性四肢瘫痪（huàn）和智（zhì）力残（cán）疾。他表示，将呈上“非常混乱且（qiě）令人不（bú）安的”肯德基厨房实（shí）况作为证据之（zhī）一。
肯德基家乡（xiāng）鸡是位于（yú）美国肯塔基州路易斯（sī）维尔的百胜全球餐饮集团旗下（xià）品牌（pái），目前其（qí）负责（zé）人还未对此诉讼做出（chū）任何评论。
新闻延伸：奥尔良鸡腿里惊现（xiàn）"蛔虫"？肯德（dé）基否认 网友质疑
另据中国食品科技网（wǎng）报道：最近，一根（gēn）通体（tǐ）呈（chéng）粉色透明状，头（tóu）部为暗红色（sè）的“管（guǎn）状物”，因（yīn）为不合时宜的出现在肯德基的新奥尔良烤鸡腿（tuǐ）堡内，把这家国（guó）际餐饮业巨头闹了个灰头土脸。
缘起：肯德基新奥尔良烤鸡腿堡里吃出虫？
事情还得从两个月前说（shuō）起。
4月2日（rì），浙江平湖的（de）张女士在肯德基餐厅（tīng）购买（mǎi）了一（yī）个新奥尔（ěr）良（liáng）烤鸡腿堡，打包回家吃（chī）。没想到刚咬了一口，突然发现一根翘起并（bìng）是肉色有头（tóu）的形状类似于蛔（huí）虫的东西。而（ér）找到肯德基后，店家答复这不过是鸡腿（tuǐ）的血管。
气愤不过的张女士将自己（jǐ）的经历写成帖子《惊为天人的“新奥尔良烤（kǎo）鸡腿堡（bǎo）”》发到当地论（lùn）坛，称自己在肯德（dé）基汉堡内（nèi）吃出了虫子，并配上了图片。同时（shí）她的母亲也投诉到了平湖电（diàn）视（shì）台民生直通车栏目。
“第一口咬（yǎo）下去（qù）还没有感（gǎn）觉到什么，第二口吃下去突然有一根东西（xī）翘（qiào）了起来，一看怎么好像有个头，还是透明（míng）粉色的……”在当（dāng）时（shí）的（de）节（jiē）目（mù）视（shì）频里，张女士的母亲这样（yàng）描述女儿的经历。
电视（shì）台记者（zhě）陪同（tóng）张女士到平湖市疾控中心对该（gāi）汉堡进行了检验。疾控（kòng）中心工作人员认定其（qí）为鸡肉（ròu）自身（shēn）组织，可正常食（shí）用。随（suí）后（hòu），在（zài）消费者本身没有出镜的（de）情况下，电视台（tái）的节目称：“颜女士表示汉堡的（de）食品安全没有问题，她们也（yě）就放心（xīn）了。”
只是（shì），张女士（shì）真的放心了吗？未必！
在（zài）《惊为天（tiān）人（rén）的（de）“新奥尔良烤鸡腿堡”》的（de）帖子（zǐ）里，张女（nǚ）士描述了“汉（hàn）堡管状物”的具体鉴（jiàn）定经过（guò）：记者帮（bāng）我们联系了当地的卫生系统，但去（qù）了那里之后，却才知没有相关的检测设备，更不可能出具（jù）更有法律（lǜ）意议的证明，也有其越觉得迷茫，后来在他领导的了解下，在另一个相关单（dān）位找到一台放置久远，以前用来检验螺（luó）什么的显微镜，实（shí）体也未（wèi）进行解剖（pōu），非常（cháng）随便的看了一下，说这只是一根鸡肉（ròu）的鸡丝（sī）！一会又（yòu）说是可能是筋,当然他们也并非专业检验这个的，他们推荐省的生物研究所，我也不可能去……
“不管这是不是一（yī）个生物（wù）体，还是鸡肉本身的器官,我觉得都（dōu）有必要让更多的中（zhōng）国人（rén）知道,看到,让他们自己去辨别！……网络（luò）的力（lì）量是强（qiáng）大的，而网（wǎng）友的（de）眼睛也是（shì）雪（xuě）亮的（de），你（nǐ）们来（lái）看看，这到底是（shì）什么吧！”在帖子最后（hòu），张女士发（fā）出了这样的声（shēng）音。
发酵（jiào）：肯德基（jī）称不是虫，97.53%的网友不相信！
网络的（de）力量确（què）实强大，张女士没有得到满意的答复，但她的帖子已经迅速（sù）的被（bèi）各大网（wǎng）站、论坛转载。“肯德基吃出虫”的消（xiāo）息在（zài）互联网上持续发酵（jiào）。
6月5日，肯德基公司发出声明称新奥（ào）尔良烤鸡（jī）腿堡内（nèi）的“管状（zhuàng）物”并不是虫子，是鸡肉自身组（zǔ）织（zhī）。而当记者致电杭（háng）州肯德基公司时（shí），其工作人员表（biǎo）示无法提（tí）供相关检测报（bào）告。
6月17日，一位自称为百（bǎi）胜集团的男士来电（diàn）39健康网（wǎng）要求撤掉该（gāi）报道，当记者问及照片当中是何物质时，该（gāi）男子肯定地（dì）说（shuō）到（dào）：“这明显是血管（guǎn）。”记者向对方提出（chū）希望查看相关检测（cè）证（zhèng）明（míng）文件（jiàn）时，对（duì）方不予回应，并告知记者将由律师处理此事。
与此同时，39健康（kāng）网针（zhēn）对1415名网友（yǒu）的一（yī）份调查数据（jù）显示，超过九成五的网友在质疑肯德基。其中（zhōng），84.24%的网友（yǒu）认为肯德基汉堡内的”管状物“是（shì）虫子（zǐ）；13.29%的网（wǎng）友认（rèn）为是不知名物（wù）质，仅有2.47%的网（wǎng）友认为那（nà）不过是鸡肉自身组织。
寄生（shēng）虫？
“没有看到实物，我（wǒ）无（wú）法（fǎ）作出确切判断，但是鸡肉（ròu）里出现虫子是可（kě）能的。既有可能（néng）是鸡的（de）活体感染了寄生虫（chóng），也有（yǒu）可能是在加工（gōng）、储（chǔ）藏、运输鸡肉的过程中不当操作导（dǎo）致生虫。”长（zhǎng）期（qī）从事肉用鸡育种及饲养管理研究的杭州市农（nóng）科院某研（yán）究员告诉记者。
而无论”管状物“究竟是什么，有一点是（shì）毫无疑问的，经此风波后，肯德基在消费者心中的形象已大跌。调查（chá）显示，81.15%的网友表（biǎo）示经过这件事（shì）情之后再也不敢去吃（chī）肯德基了；15.04%的网友（yǒu）选择”过一阵子再说（shuō）“；仅（jǐn）3.81%的网（wǎng）友表示（shì）无所谓（wèi），将继续支持肯（kěn）德基（jī）。（中国食品科技网）
新闻延伸：肯德基（jī）脆鸡汉堡惊现红（hóng）色虫子？
另据中（zhōng）国（guó）食（shí）品科技（jì）网报道：本来（lái）过年（nián）应该高高兴兴的，可（kě）市民饶女（nǚ）士却（què）怎（zěn）么也（yě）高兴不起来。大年初三，她带自己7岁的孩子到（dào）肯德基（jī）餐厅（tīng）去（qù）用（yòng）餐，谁曾想就在汉堡包快吃完（wán）的时候，发现里面（miàn）的菜叶上（shàng）竟然有条长约2CM的红色小（xiǎo）虫，让（ràng）她和孩子恶（è）心不（bú）已。10日，饶（ráo）女士向本（běn）网投诉肯德基（jī）丽华（huá）广场店的卫生状况令人担忧。
据饶女（nǚ）士介绍，2月9日下午14时（shí），她带着年仅7岁的儿子到（dào）肯德基丽华（huá）广场店（diàn）用（yòng）餐。当时2个人点了（le）1个（gè）脆（cuì）鸡（jī）堡，1份雪鱼条和（hé）1杯橙（chéng）汁，一共花了21元钱。就在儿子快吃完那个（gè）脆鸡堡的（de）时候，让人意外的（de）事情发生了（le），“妈妈，这是什（shí）么，还（hái）会动，我（wǒ）好怕啊（ā）。”听到儿（ér）子（zǐ）惊叫，她（tā）果然发现在这个（gè）脆鸡堡的菜叶上（shàng）有一条红（hóng）色的小虫在扭动。随即，她叫（jiào）来了该（gāi）餐厅的负（fù）责人，在检查后，该负责人建议饶女士到（dào）旁边（biān）“谈谈”。据事后了解，该（gāi）负责人是（shì）餐厅副经理李辉。对于发生的事情（qíng），他表示可以将当天饶女士所消费的金额退还。这一处理遭到了饶女士的坚决反对，并且强烈（liè）要求餐厅给出（chū）一个说法。
红色（sè）小虫惊现肯德基脆鸡汉堡内
当天下午16时许，该（gāi）餐厅张（zhāng）海涛经理才赶到现（xiàn）场（chǎng）。此时（shí），在（zài）温（wēn）暖的空调环境中，小虫（chóng）已经变干。对于发生的事情，张经理建议（yì）先带孩子去医院检查，再就情况进（jìn）一步商（shāng）谈（tán）。饶女（nǚ）士要求店方出具1份情况说明，并同意（yì）通过正常途径将事情解决。然而，店方表示他们不可能（néng）出具情况说明。随后，店方将饶女士所消（xiāo）费的21元钱予以退还。“大过年的（de），本来是（shì）开（kāi）开心心的，却遇上这（zhè）样一件事情，昨天晚上孩子什么东（dōng）西（xī）都不吃（chī），睡（shuì）觉都（dōu）时（shí）常会惊醒。我再也不会来（lái）肯德基（jī）餐厅了，我算是（shì）怕了。”饶女士气愤地说道。
10日（rì）下午13时（shí）许，记者陪同饶女士来到（dào）肯德基（jī）丽华广场店（diàn），见到（dào）了该（gāi）餐厅（tīng）经理张海涛。对于记者提出（chū）饶女士所（suǒ）反映的情况是否属实的问题，张经理表示，他们餐厅是属于（yú）公司的（de）营（yíng）运（yùn）部，对记者所提问题（tí）不方便（biàn）做答（dá），并要求记者提供联系方（fāng）式（shì），再由公司相关部门（mén）做出（chū）回答。
5分钟后，记（jì）者（zhě）接到了（le）自称是南昌肯德基公司客户关系专（zhuān）员王蓓小姐的电（diàn）话，对于此事（shì），王小姐表示，她不知道顾客为（wéi）什么要（yào）这样（yàng）做，昨天，餐厅的相关负（fù）责人（rén）在消费者所反映的汉堡内确（què）实发现有1个异物，但（dàn）并不是活体，是1条红色的（de）干虫。 不否认是（shì）肯德基（jī）的食品出现了问题，但店方在昨天就已经（jīng）退还当时的（de）消费（fèi）金额，并（bìng）且（qiě）提出（chū）赔偿一些餐券，但是（shì）顾客不接受。事情发（fā）生了，公司就一定会承认（rèn），先让餐厅负责人陪同（tóng）顾客去医院检（jiǎn）查，听下专业（yè）医生（shēng）的意见，看如何保证孩（hái）子的身体健康。而开具情况说明的事（shì），因（yīn）为现在公（gōng）司行政部门都在休假，所以建（jiàn）议年后再约顾客给出（chū）一个答复。（中国食品科技网）
(本文来源：京华时报 所（suǒ）属：案件速递) 
